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설 명절 식중독 예방, 안전한 장보기와 음식 관리 요령   설 명절 식중독 예방을 위한 장보기, 음식 보관, 조리법을 안내합니다. 신선도 유지, 보관온도, 손씻기 등 핵심 위생수칙으로 안전한 명절 보내세요.   설 명절을 맞아 식중독을 예방하려면 장보기부터 음식 보관, 조리까지 각 단계에서 위생을 철저히 지켜야 합니다. 먼저, 식재료를 구매할 때는 상온보관 식품, 냉장식품, 냉동식품 순으로…